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安徽当涂:生态养殖打响河蟹品牌

【 发布时间:2017-01-06 】

      当涂位于安徽省东部,是一个典型的江南鱼米之乡,东临三大通江湖泊之一的石臼湖,西濒长江黄金水道,是中华三大名蟹之一的“当涂花津蟹”原产地。当涂螃蟹,金脚红毛,青背白脐,古代为皇室贡品。近年来,我们依托资源、区位、技术等优势,大力发展水产生态养殖,确立了“突出河蟹产业特色、实施河蟹生态养殖、打响河蟹品牌”的总体思路,积极探索出了河蟹生态养殖模式,实现了水产养殖业可持续健康快速发展。原中国水产科学研究院院长王衍亮教授,把我们以河蟹生态养殖为主导的水产业发展新模式总结概括为“当涂模式”,这就是以实施生物修复技术为核心,着力推进河蟹养殖由大养蟹向养大蟹转变,实现经济增长、环境保护、社会协调同步发展,为社会主义新农村建设提供了产业支撑。

      目前,全县河蟹养殖面积达27万亩,生态养殖面积55%以上。2005年大规格蟹已增加到30%以上,最大的突破400克。王衍亮教授指出,当涂河蟹养殖,政府重视,思路清晰,生态养殖成效明显,超过想象。在全国河蟹养殖知名专家、上海水产大学王武教授直接指导下,探索总结出了以“种草、投螺、稀放、配养”为核心的生物修复技术,形成稻田、池塘、河沟和浅水湖泊等4种类型的生态养殖模式,取得了理想效果。

      我们狠抓生态养殖示范推广工作,基本形成了县乡村三级水产生态养殖科技服务网络。同时,加强示范基地建设,共建立生态养殖示范基地3个,面积1.8万亩。

      当涂县水产协会,是省级农业产业化龙头企业,带动全县养殖与营销人员约3.5万人,2005年当协会会员营销总额达2.8亿元,实现利税5000多万元。为加强品牌推介,县委、县政府在上海、南京举办了当涂金秋“石臼湖”螃蟹推介会。

      我们严把水产品质量安全关,切实抓好水产品从“池塘到餐桌”标准化生产,全县河蟹良种覆盖率已达80%以上;同时,在安徽率先建立了河蟹生产地方标准,严格按照“无公害水产品产地环境要求、河蟹成蟹养殖通用技术要点、无公害河蟹质量标准”等地方执行标准,制定了稻田养蟹、河沟养蟹、围网养蟹等操作规程,有力提高了当涂“石臼湖”牌螃蟹的市场竞争力。

      为进一步增强河蟹养殖的综合生产能力,我们狠抓水产业组织化程度提高工作。以蟹苗协会为载体,将全县培育的蟹苗,统一以“丹阳湖”牌扣蟹对外统一销售。通过政策,扶持辐射能力强的龙头企业,其中当涂水产协会连续两年跻身安徽省农业产业化龙头企业行列,全县水产龙头企业年均实现产值近3亿元。


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