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小虾皮做成新产业 远销省外收入高

【 发布时间:2018-11-05 】

  连日来,在宁德霞浦县城众多海产品批发店,卖得最火的干品,是产自海岛、新鲜上市的小包装虾皮。

 

  海岛是霞浦县唯一的纯渔业乡,也是福建省虾皮主要原产地,每年捕捞的虾皮,均在1万吨以上。过去,由于当地没有加工厂,虾皮主要靠人工晾晒。每年12月至次年4月,虾皮捕捞旺季要是赶不上晴天,大量出水的虾皮,只好作为腌制虾苗的原料。虾皮捕捞生产,经常是增产不增收。

  近年来,海岛乡看准虾皮资源蕴藏的商机,坚持把虾皮的生产、加工作为一个产业来培育。主动提供资金、土地等要素保障,内扶外引,在全乡扶持兴建虾皮加工厂,调动渔民发展虾皮生产的积极性。全乡目前已建起虾皮加工厂9家,发展捕捞虾皮大马力渔船70艘。在培育虾皮产业中,乡里还积极引导各个加工厂,创立虾皮产品的品牌,保护自主品牌的信誉。海岛小小的虾皮,终于做成一个新产业,闯出了一个大市场。

  今年,海岛的虾皮获得了大丰收。好的捕捞船,一天就能捕捞虾皮5000公斤,收入近9万元。全乡9家虾皮加工厂,共收购新鲜虾皮1.3余万吨,制成干品2500多吨,创出经济效益7000多万元。目前,海岛出产的品牌小包装虾皮供不应求,除了销售山东、浙江等地大城市外,部分产品还出口到日本。

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